Eldst

vinbar

·30. oktober 2022

Cocktailguide: Katla – Söta bror og frosne Margaritas

Universitetsgata 12, Oslo Av og til har man en soleklar drinkfavoritt – og det må da faen meg værra lov! DRINKOPPSKRIFT: Frozen Margarita 1,5 cl grønn Chartreuse3,5 cl kirsebærlikør2 cl friskpresset limejuice2 cl agavesirupTørket lime Frozen Margaritas. FOTO: Henriette Sagfjord. SENTRALT PÅ Grünerløkkas navnehalvsøster Tullinløkka finner du Katla. Et frekt, lett og ledig lokale oppkalt etter en av de største vulkanene på Island. Hvorfor? Selv beskriver de seg som et høyst levende sted med åpent kjøkken, uformell atmosfære og høy puls. Vi i NATT&DAG er selverklærte geologer og signerer på at det stemmer. Vi sendte en e-post til Jimmy, som […]

LES VIDERE GRATIS

Alt du må gjøre er å registrere deg. Det går raskt, og i motsetning til røkla tar vi ikke en krone for arbeidet vårt.

Personvernserklæringen vår kan leses her.

Brage Larssen·

Mat og drikke Uteliv

·1. november 2022

Cocktailguide: Gapet – Kompisdrømmen og svigemors tunge

Ullevålsveien 9A, Oslo Spesialimportert vin? Check. Cocktails? Check. Digg mat? Check. Et hav av svigemors tunge? Check, check, check … DRINKOPPSKRIFT: Porto Paloma TequilaPortvinLimeSaltHabaneroeddikGrapefruktbrus Porto Paloma. FOTO: Henriette Sagfjord. HOS GAPET, blant industrielle gule fliser og et hav av hardføre grønne planter, finner man kompisdrømmen gjort virkelig: En bar. Den hellige treenighet av spennende viner (beskrevet som typen av god svelgbarhet), digge cocktails og snasen mat. Timon og Audun, førstnevnte en pølsemaker og bareier, den andre en høyskoleforeleser, slo hodene sammen og skapte Gapet med mål om å fremme deres forkjærlighet til gamle druer. Resultatet er et hjemmesnekra alt-mulig-prosjekt hvor […]

LES VIDERE GRATIS

Alt du må gjøre er å registrere deg. Det går raskt, og i motsetning til røkla tar vi ikke en krone for arbeidet vårt.

Personvernserklæringen vår kan leses her.

Brage Larssen·

Mat og drikke Uteliv

·1. november 2022

Cocktailguide: Bettola – Italiener på ville (Trondheims)veier

Brage Larssen·

Mat og drikke Uteliv

·2. november 2022

Cocktailguide: Parksalongen – Røverhistorier fra saloonen

Waldemar Thranes gate 1A, Oslo Historien om luftslottet som ble virkelig – og alle røverstrekene som har funnet sted i det. DRINKOPPSKRIFT: ShinkansenKaffirlimeblad-infusert ginNoe søtt (???)YuzushuNoe limeThe only liquor so good they named a color after it Shinkansen. FOTO: Henriette Sagfjord. HENG HATTEN PÅ STUMTJENEREN og stikk pipa i kjeften – i Salongen er det bare å roe ned. Plassert på grava til Waldemars på St.Hanshaugen er Parksalongen, slik navnet tilsier, salongen ved parken. Et hyggelig krypinn over to etasjer med kald sinnabrus på tapp, gode drinker, og en kjeller hvor man kan bære vitne til en rekke påfunn og […]

LES VIDERE GRATIS

Alt du må gjøre er å registrere deg. Det går raskt, og i motsetning til røkla tar vi ikke en krone for arbeidet vårt.

Personvernserklæringen vår kan leses her.

Brage Larssen·

Mat og drikke Uteliv

·4. november 2022

Cocktailguide: Nedre Løkka – Et lite schtøkke New York på Løkka

Thorvald Meyers gate 89, Oslo Gode, gamle, “treige” cocktails – og nye, også gode, lynkjappe Taptails. DRINKOPPSKRIFT Tyttebær Negroni* 200 ml gin200 ml rød vermut200 ml Campari50 ml fin sherry6 g orange bitter250 ml vann100 g tyttebærsirup *Vi ble tilsendt oppskriften på en liter, og matte er slitsomt, så dette passer kanskje best om du er skikkelig tørst. Tyttebær Negroni. FOTO: Henriette Sagfjord KONSEPTET, GJENNOM INNREDNING og lokale, er en hommage til det de selv beskriver som det “forhistoriske Løkka”. De hyller cocktailrenessansen og har grepet det figurative beistet etter hornene i prosessen. Nedre Løkka har på mange måter blitt […]

LES VIDERE GRATIS

Alt du må gjøre er å registrere deg. Det går raskt, og i motsetning til røkla tar vi ikke en krone for arbeidet vårt.

Personvernserklæringen vår kan leses her.

Brage Larssen·

Mat og drikke Uteliv

·5. november 2022

Cocktailguide: Fuglen – Neofuturistisk svart kaffe

Brage Larssen·

Mat og drikke Uteliv

·8. november 2022

Cocktailguide: Torggata Botaniske – Der det sp(r)i(t)rer og gror

Torggata 17B, Oslo Vi legger oss paddeflatte for elendig tittel. Uansett: Torggata Botaniske byr på 50% bar, 50% flora, og 100% cocktail-fauna. DRINKOPPSKRIFTER: Torggata Botaniske MynteBlank romSitronSitrongressirup Miss Basil Original BasilikumGinAquafabaSitronSukkerlake Torggata Botaniske og Miss Basil Original. FOTO: Henriette Sagfjord. TORGGATA BOTANISKE er tro til navnet, og er definitivt en naturlig symbiose mellom det botaniske og hva som står i hjertet av Torggata: Gode drikkevarer. Hagen byr på mer enn bare sus, dus og brus. Det Torggata Botaniske også er gode på, er hyggelige folk. Bartenderen Malwina fikk øynene opp for Botaniske etter en så-som-så Tinderdate. Med-bartender Eusebiu fant baren […]

LES VIDERE GRATIS

Alt du må gjøre er å registrere deg. Det går raskt, og i motsetning til røkla tar vi ikke en krone for arbeidet vårt.

Personvernserklæringen vår kan leses her.

Brage Larssen·

Mat og drikke Uteliv

·14. november 2022

NATT&DAG + cocktails = sant

... og nå er jeg brisen på jobb. I denne cocktail-guiden har vi pratet med vinbarer, cocktailbarer og andre lokale vannhull om tøys, tull og djevelens munnvann. Torggata Botaniske Les hele saken HER. Torggata Botaniske er tro til navnet, og er definitivt en naturlig symbiose mellom det botaniske og hva som står i hjertet av Torggata: Gode drikkevarer. Hagen byr på mer enn bare sus, dus og brus. Det Torggata Botaniske også er gode på, er hyggelige folk. Bartenderen Malwina fikk øynene opp for Botaniske etter en så-som-så Tinderdate. Med-bartender Eusebiu fant baren på sjelesøkende gåtur gjennom byen. Bartenderne Malwina […]

LES VIDERE GRATIS

Alt du må gjøre er å registrere deg. Det går raskt, og i motsetning til røkla tar vi ikke en krone for arbeidet vårt.

Personvernserklæringen vår kan leses her.

LES VIDERE GRATIS

LES VIDERE GRATIS

LES VIDERE GRATIS

LES VIDERE GRATIS

LES VIDERE GRATIS

LES VIDERE GRATIS

Kategorier

Diverse

HEI, DU!