Britiske bobler danker ut champagne på blindtester. Klimaendringene endrer vinverden. Det er dette eliten skal drikke når verden går under.
– Når man kommer dit at man kan lage god vin i Skandinavia sier det seg selv at man er fucked i resten av verden, sier Tommy Grimshaw, sjefsvinmaker i Langham Winery.
NATT&DAG har reist til sør-England for å undersøke de norske luksuskonsumentenes nye kjæledegge: Engelsk musserende vin. Eller «british fizz», som de prøver å brande seg som. Endelig har britene et eget produkt i gourmetens navn! Noe egenprodusert som til og med utkonkurrer franskmennenes champagne i flere blindtester gjort av topp vineksperter rundt i verden. Det skulle bare litt varmere temperaturer til.
Ved å bruke 1-trinns registrering eller at du oppretter en konto ovenfor, samtykker du til NATT&DAGs personvernerklæring.
Temaet for junis vinsmaking var «Smak av sommer». Vi møtte smaker som kan forsone vinsnobben fra Becco med den traurige faren fra Toten, og vidundervin som kun finnes på Storo storsenter.
Ved å bruke 1-trinns registrering eller at du oppretter en konto ovenfor, samtykker du til NATT&DAGs personvernerklæring.
Vil du ha tunge og alkoholrike rødviner som varmer deg opp etter en skogstur i den første høstfrosten, eller en orangevin som matcher bladene på lønna? Redaksjonen har drukket seg gjennom et bredt utvalg, og gir deg de beste og verste vinene du kan drikke i høst.
Ved å bruke 1-trinns registrering eller at du oppretter en konto ovenfor, samtykker du til NATT&DAGs personvernerklæring.
