Lars Vaular

– Jeg elsker løkringer! Jeg elsker løkringer! Kjærlighetserklæringen til det forjettede, friterte snacksproduktet runger og ljomer utover den tradisjonelle skotske hamburgerrestauranten. Det er ikke Store P som roper dette, han bestiller sobert en takeaway-cheeseburgerfrokost. Vi befinner oss på Oasen-kjøpesenteret i Fyllingsdalen – en oase kun i navnet – den minst Xanaduaktige lokasjonen i det minst konstruktive drabantbystrøket i Bergen-omkretsen. Siden den opprinnelige oppføringen i 1973 har senteret vært under en nærmest kontinuerlig oppgradering. Nye fløyer og både vest- og østibyler har blitt ført opp med jevne mellomrom. En gang drev Olav Thon et diskotek her, visstnok det første i Norge […]