Disse mettet våre munnner i særklasse i 2011. Jomen sa vi smør – her er de tre nominerte til Årets Mat / Restaurant i Trondheim.RafnklauRavnkloa, Munkegata 70Trondheims egen Riesling-ninja, Calle Feght, har sammen med Credo-kompis Tobias Aune i løpet av noen få år klart å stable på bena Trondheims beste og eneste delikatessebutikk. I ærverdige Ravnkloa nederst i Munkegata har det alltid vært fiskehall og mottak for lokale fiskebåter, men med åpningen av Rafnklau høsten 2007 har Trondheims gourmet-glade innbyggere fått et reelt alternativ til Ultra, og dette er noe vi i NATT&DAG synes gjør dem fortjent til en plass […]